Vị thuốc kích thích tiêu hóa

Hành Hoa, còn gọi là hành lá, là một loại thực vật thuộc họ Hành. Đặc trưng của hành hoa là phần lá mềm, dài, xanh mướt và có hương vị nhẹ nhàng, ít cay hơn so với hành tây hay tỏi. Hành hoa không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực…

Rau Ngổ, còn được biết đến với tên khoa học là Limnophila aromatica, là một loại thực vật thủy sinh có mùi thơm đặc trưng. Nó thường được sử dụng như một loại rau gia vị trong các món ăn châu Á, đặc biệt là trong ẩm thực Việt Nam, nơi nó được dùng để…

Cây cau, hay còn gọi là Areca catechu, là một loại cây thân gỗ cao và thẳng, thường được biết đến qua việc sử dụng quả của nó trong việc nhai betel ở nhiều nền văn hóa châu Á. Cây cau không chỉ nổi tiếng với việc sử dụng trong lễ nghi và tập tục…

Lá trầu không, thuộc loài Piper betle, là một loại lá quen thuộc trong văn hóa và y học truyền thống của nhiều quốc gia châu Á, bao gồm cả Việt Nam. Nó không chỉ được sử dụng trong các nghi lễ truyền thống mà còn được biết đến với các đặc tính y học…

Lá hẹ thuộc loại thực vật Allium tuberosum, là một loại rau gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam. Nó được biết đến với hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt dịu, làm tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn. Tên gọi khác: Miền Bắc: Lá…

Tỏi, là một loại thực vật có hoa thuộc họ Hành, được biết đến và sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới vì hương vị đặc trưng và nhiều lợi ích sức khỏe. Tỏi không chỉ là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn mà còn được coi là một vị…

Nghệ (Uất Kim) là một loại củ nổi tiếng trong gia đình gừng, được biết đến nhiều nhất qua sử dụng của nó trong ẩm thực và y học. Cây nghệ có nguồn gốc từ Nam Á và được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới. Màu vàng cam đặc trưng của nghệ không…

Sinh khương (Gừng), là một loại củ phổ biến trong ẩm thực và y học truyền thống. Nó được biết đến với hương vị nồng nàn, cay và ấm, thường được sử dụng để gia vị hoặc làm thuốc. Gừng không chỉ phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày mà còn được dùng trong…

Mít, hay còn được biết đến với tên khoa học là Artocarpus heterophyllus, là một loại cây ăn quả nhiệt đới lớn, nổi tiếng với những quả to, có vỏ ngoài nhám và thịt quả ngọt, mềm. Mít không chỉ được yêu thích vì hương vị đặc trưng của nó mà còn vì giá trị…

Kinh giới, thuộc loại Elsholtzia ciliata, là một loại thảo mộc phổ biến trong ẩm thực và y học cổ truyền Á Đông, đặc biệt là ở Việt Nam. Cây này nổi tiếng với hương thơm đặc trưng và thường được dùng làm gia vị cũng như vị thuốc trong nhiều bài thuốc dân gian….