Folate

Đu đủ xanh, là quả chưa chín của cây đu đủ, một loại cây nhiệt đới phổ biến. Khác với đu đủ chín, đu đủ xanh có vị đắng và không ngọt, thường được sử dụng trong nấu ăn, đặc biệt là trong các món salad. Ngoài ra, nó còn được biết đến với nhiều…

Khổ qua, hay còn gọi là mướp đắng, là loại quả của cây Momordica charantia, nổi tiếng với vị đắng đặc trưng. Loại quả này được sử dụng phổ biến trong nhiều nền ẩm thực châu Á, châu Phi và các khu vực nhiệt đới khác. Tên theo gọi khác: mướp đắng Tên khoa học:…

Cần tây, là một loại thực vật thuộc họ Apiaceae, được biết đến nhiều nhất với cành lá xanh mơn mởn và hương vị đặc trưng, hơi đắng và mát. Cần tây được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, từ làm gia vị cho đến nguyên liệu chính trong nhiều món ăn. Tên theo…